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L’engagement environnemental du secteur hôtelier : proposition d’un modèle conceptuel (Management & avenir - N°66)

20 pages

Pour étudier les ressorts de l’engagement environnemental des hôteliers, une étude qualitative a été effectuée sous forme d’entretiens semi-directifs auprès de 18 directeurs d’hôtels bénéficiant d’une certification écologique. En confrontant leur retour d’expérience au modèle conceptuel de « greening » de Mair et Jago (2010), et, aux travaux menés sur le management environnemental dans le secteur de l’hôtellerie, cette recherche propose une modélisation des leviers (contexte, moteurs, freins, catalyseurs) qui conduisent les hôtels à s’engager dans une démarche de management environnemental. 

 

To study hotel’s environmental commitment drivers, a qualitative research has been conducted through semi-directive interviews with 18 eco-labeled hotel’s managers. Based on Mair and Jago (2010) greening model, previous researches on environmental management in the hotel industry, and, qualitative analysis of the interviews, this paper proposes an hotel’s corporate greening model (context, drivers, barriers, catalysts). 

15,00 € Ajouter au panier
Références
Revue Management & avenir
Numéro Management & avenir - N°66
Date de parution Décembre 2013
ISSN 1768-5958

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