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Marketing et Pauvreté : Prix FNEGE du meilleur ouvrage de recherche collectif / Bonne vibrations : Prix "Coup de coeur"...

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Management & avenir - N°56

Tourisme durable et enjeux stratégiques

Editorial
Aline Scouarnec

Modernisation du management dans un établissement d’accueil pour personnes handicapées
Vincent Cristallini et Françoise Goter-Grivot

Quelles sont les évocations du développement durable ? Une approche par la technique projective du collage
Alexandre Lapeyre et Annie Bonnefont

Un outil de GTEC : la mise en place d’une charte de l’emploi saisonnier dans le secteur du végétal spécialisé. Le cas des rosiéristes du Douessin
Stéphane Fauvy et Nicolas Arnaud

Sources de dépendance et stratégies pour innover. Une application aux studios de jeu vidéo français
Romain Gandia et Elodie Gardet

Cahier : Tourisme durable et enjeux stratégiques


Introduction
Erick Leroux

L’innovation soutenable dans le tourisme : le cas de la Cité Européenne de la Culture et du Tourisme Durable (CECTD)
Nathalie Fabry, Sylvain Zeghni et Jean-Pierre Martinetti

Tourisme culinaire et valorisation des produits artisanaux : vers un tourisme durable
Marielle Salvador-Perignon

Tourisme durable et expériences touristiques : un dilemme. Proposition d’un dispositif d’analyse appliqué à l’itinérance en milieu rural
Antoine Marsac, Anne-Marie Lebrun et Patrick Bouchet

Politiques et stratégies de développement durable dans le secteur hôtelier : le cas d’ACCOR
Soumaya Hergli, Jean-Michel Sahut et Frédéric Teulon

Liste des articles du numéro :
La revue
Rédacteur(s) en chef Olivier BADOT, Patrick JOFFRE, Aline SCOUARNEC
Année de parution Octobre 2012
Auteur(s)
ISSN 1768-5958

A paraître

  • Alarme, citoyens !

    Sinon aux larmes ! Manifeste pour une France "vénitienne" / EN LIBRAIRIE LE 16 MAI 

    Année : 2019 

    144 pages 

    15,00 €

    En pré-commande...

  • Démocratie participative digitale

    Angoulême expérimente les projets participatifs digitaux / En librairie le 16 mai 

    Année : 2019 

    144 pages 

    24,50 €

    En pré-commande...

  • Recherche qualitative en sciences sociales

    S'exposer, cheminer, réfléchir ou l'art de composer sa méthode / EN LIBRAIRIE LE 16 MAI 

    Année : 2019 

    384 pages 

    29,00 €

    En pré-commande...

 

 

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