PASCALE EZAN
Docteur en sciences de gestion habilité à diriger des recherches
Pascale Ezan est professeure des universités en sciences de gestion. Elle a été vice-présidente en charge de la recherche et de l’innovation à l’université Le Havre Normandie (2016-2020). Au sein de son laboratoire, le NIMEC (Normandie Innovation Marché Entreprise et Consommation), elle est responsable de l’équipe de recherche “Identité, culture et consommation”.
Spécialiste de la consommation des enfants et des adolescents, elle a publié une cinquante d’articles et à contribuer à la rédaction de divers ouvrages dans ce domaine. Promotrice de la démarche ethnographique appliquée aux enfants consommateurs, elle conduit ses travaux en mobilisant prioritairement cette méthodologie dans le cadre de ses études de terrain.
Ses travaux actuels s’inscrivent en marketing social et portent sur l’étude des comportements alimentaires et de la prévention des addictions.
Elle est coordinatrice de plusieurs programmes de recherche transdisciplinaires sur l’alimentation et ses enjeux pour les jeunes dont le programme ALIMFIT (2019-2022), financé par l’institut Danone et la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM).
