Apprendre aujourd'hui pour pratiquer demain

suivez-nous sur
s'inscrire à la newsletter
Newsletter Éditions EMS

Se connecter

Mon panier

  • Rentrée 2022

    Découvrez les titres à paraître à la Rentrée et retrouvez nos dernières parutions ! Bel été et bonne lecture

  • Épargne responsable

    L’épargne est un angle mort de l’action climatique, et pourtant, son impact peut être considérable. Pascale Baussant vous propose d'agir pour le climat avec votre épargne. Disponible le 15 septembre

  • Consommation / Commerce
    Consommation / Commerce

    Découvrez trois titres autour de la consommation et du commerce à l'heure de l'anthropocène :

    * Rêvolutions du commerce dans une société en transition, dirigé par Isabelle Collin-Lachaud

    * La consommation sous contrainte. Les leçons de la crise Covid-19, dirigé par Dominique Desjeux et Philippe Moati

    * Le commerce en devenir. Omnicanal, digitalisation, phygitalisation et après ? de Régine Vanheems

  • Former par le design

    Principes, méthodes et outils pour préparer les étudiants aux enjeux du XXIe siècle. Disponible le 15 septembre

  • Culture & Tourisme

    Théories et pratiques du marketing de la culture et du tourisme dans un contexte d'innovation. Disponible le 8 septembre

  • Marketing - Santé

    Marketing social et nudge s’inscrit dans l’engouement et les débats actuels relatifs à la mobilisation du marketing social et du nudge pour faire changer les comportements de santé des individus. Disponible le 15 septembre

  • Religion

    L’ouvrage "Religion, fait religieux et management" fait le point sur nos connaissances concernant le management des comportements religieux au travail.

    Disponible le 15 septembre

  • Financement de projet

     

    Infrastructures : stratégie d'investisseurs. Disponible le 22 septembre

  • Science sociale

    Conduite et fondements de l'action organisée. Disponible le 22 septembre

  • Management

    L’auteur présente les définitions et des exemples d’application des "huit dispositifs de coordination" répertoriés : le chef ; le relais ; les règles et les procédures ; les BSODE ; les réunions ; la communication informelle ; la technique ; l’idéologie. Paru le 18 août

  • REMISE DE PRIX FNEGE
    REMISE DE PRIX FNEGE

    Prix du Meilleur ouvrage de Management 

    - Les grands auteurs en management public (ex æquo Catégorie « Ouvrage de recherche collectif »)

    - Organisons l'alternative (ex æquo Catégorie « Ouvrage de recherche collectif »)

    - Lire le management autrement (Catégorie « Essai »)

  • Dossier enseignement

    Parce que l'une des vocations d'un éditeur scientifique comme les Editions EMS est de transmettre des connaissances, nous avons choisi de publier trois ouvrages autour de la thématique de l'évolution de l'enseignement en France.

  • Le son des Editions EMS
    Le son des Editions EMS

    Découvrez tous nos podcasts via https://anchor.fm/ems-editions

    Les podcasts des Editions EMS, c'est l'occasion pour vous de faire connaissance avec nos auteurs et leurs ouvrages.

  • Zoom partenaire

    Les livres des Editions EMS sont disponibles dans la majorité des pays francophones.

    Pour la Belgique et le Luxembourg, nous vous invitons à contacter notre partenaire PATRIMOINE Sprl

    Tél. & Fax : (02) 736 68 47 - patrimoine@telenet.be


    Pour en savoir plus sur la distribution et la diffusion de nos ouvrages suivez le lien.

Utilisation des matériaux d’origine animale dans le luxe : point de vue des consommateurs et des professionnels (Décisions marketing - N°103)

27 pages

Auteurs : Mohamed Akli ACHABOU


Objectifs/questions de recherche : Les matières premières d’origine animale ont été depuis longtemps étroitement liées au luxe. Si leur utilisation dans ce secteur a été rarement remise en cause, la situation a changé et beaucoup d’entreprises s’inquiètent aujourd’hui de voir leur image écorchée par des scandales de maltraitance animale. Dans ces conditions, le remplacement de ces matières par des alternatives plus responsables peut-il être envisagé ? Cet article se propose d’apporter des éléments de réponse à cette question. Méthodologie/approche : Cette recherche mobilise une approche qualitative. Des entretiens ont été conduits en France auprès de 21 consommateurs et 13 professionnels du secteur du luxe. Résultats : Sur la base de la théorie du signal coûteux et l’orientation des valeurs sociales, nos résultats montrent une réticence vis-à-vis de l’utilisation de matériaux alternatifs dans les produits de luxe. Les matériaux d’origine animale continuent à être préférés parce qu’ils répondent mieux aux besoins de qualité et de confort de certains consommateurs et d’ostentation pour d’autres. Implications managériales/sociétales : Les résultats permettent d’identifier les actions à conduire pour : (1) continuer à utiliser les matières premières d’origine animale tout en protégeant la marque d’associations négatives, et (2) surmonter les sources de réticence des consommateurs par rapport aux matériaux alternatifs. Originalité : Il s’agit de l’une des toutes premières études sur le sujet de l’utilisation des peaux et fourrures animales dans le secteur du luxe. Elle vient en ce sens enrichir la littérature sur le lien entre le luxe et le développement durable. Mots-clés : luxe, matières premières d’origine animale, matériaux alternatifs, préférence des consommateurs, France. 


Use of animal materials in luxury products: consumers’ and professionals’ point of view 

Research objectives: Animal raw materials have long been closely associated with luxury. While their use in this sector has rarely been questioned, the situation has changed and many companies are concerned that their image may be tarnished by animal abuse scandals. Under these conditions, can the replacement of these materials by more responsible alternatives be considered? This article proposes to provide some responses to this question. Methodology: This research mobilizes a qualitative approach. Interviews were conducted in France with 21 consumers and 13 professionals from the luxury sector. Results: An analysis of the material obtained from interviews, using the costly signaling theory and the social values orientation, shows a reticence towards the use of alternative materials in luxury products. Materials of animal origin continue to be preferred because they better meet the needs for quality and comfort for some consumers and ostentation for others. Managerial/societal implications: The results help to identify the actions to be taken to: (1) continue to use animal raw materials while protecting the brand from negative associations, and (2) overcome sources of consumer reluctance towards alternative materials. Originality: This is one of the very first studies on the subject of the use of animal skins and furs in the luxury sector. In this sense, it enriches the literature on the link between luxury and sustainable development. Keywords: luxury, animal raw materials, alternative materials, consumer preference, France. 

Revue Décisions marketing
Numéro Décisions marketing - N°103
Date de parution 2021
ISSN 0779-7389
Nombre de pages 160 pages
Format 180 x 260 mm

Autres articles du numéro :