Prix du Meilleur ouvrage de Management
- Les grands auteurs en management public (ex æquo Catégorie « Ouvrage de recherche collectif »)
- Organisons l'alternative (ex æquo Catégorie « Ouvrage de recherche collectif »)
- Lire le management autrement (Catégorie « Essai »)
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Les podcasts des Editions EMS, c'est l'occasion pour vous de faire connaissance avec nos auteurs et leurs ouvrages.
Découvrez les titres à paraître à la Rentrée et retrouvez nos dernières parutions ! Bel été et bonne lecture
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Ce manuel de marketing unique en son genre vous permet d'aborder les fondamentaux du marketing et ses évolutions les plus récentes. Paru le 16 juin
Ce recueil d’études de cas propose de comprendre les enjeux actuels auxquels sont confrontés les acteurs évoluant dans le secteur créatif, culturel et touristique. Paru le 23 juin
Demain ma ville ou les regards croisés entre un Maire et sa Directrice des services Jacques Breillat & Alice de Sigy, disponible le 7 juillet
L’auteur présente les définitions et des exemples d’application des "huit dispositifs de coordination" répertoriés : le chef ; le relais ; les règles et les procédures ; les BSODE ; les réunions ; la communication informelle ; la technique ; l’idéologie. À paraître le 18 août
L’ouvrage "Religion, fait religieux et management" fait le point sur nos connaissances concernant le management des comportements religieux au travail.
À paraître le 8 septembre
Les grands auteurs aux frontières du management, paru le 9 juin
Parce que l'une des vocations d'un éditeur scientifique comme les Editions EMS est de transmettre des connaissances, nous avons choisi de publier trois ouvrages autour de la thématique de l'évolution de l'enseignement en France.
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19 pages
Auteurs : Pascale EZAN, Kafia AYADI
Depuis février 2007, la France a pris des mesures obligeant les industriels agroalimentaires à insérer des bandeaux sanitaires dans les messages publicitaires afin de prévenir l’obésité des enfants. L’objectif de cet article est d’étudier l’impact de ces bandeaux sanitaires sur les pratiques de consommation des enfants au sein de la famille. Les résultats de la recherche soulignent que les enfants ont bien compris les objectifs de ces bandeaux, qu’ils ont intériorisé les référentiels fournis par ces bandeaux mais que cela ne s’est pas traduit par des modifications substantielles dans leurs comportements alimentaires.
In February 2007 France took measures obliging food manufacturers to insert health messages into advertising and promotional material relating to certain types of food and drink in order to prevent child obesity. The aim of this article is to study the impact of these advertising messages on children’s eating behaviour. Forty children were questioned about their perception of the health messages on television, their level of approval for these messages and the impact on their eating behaviour within the family. Results indicate that children well understood the objectives of these messages. Nevertheless, the form of these messages is rejected by children.
Revue | Management & avenir |
Numéro | Management & avenir - N°48 |
Date de parution | Octobre 2011 |
ISSN | 1768-5958 |