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  • Rentrée 2022

    Découvrez les titres à paraître à la Rentrée et retrouvez nos dernières parutions ! Bel été et bonne lecture

  • Épargne responsable

    L’épargne est un angle mort de l’action climatique, et pourtant, son impact peut être considérable. Pascale Baussant vous propose d'agir pour le climat avec votre épargne. Disponible le 15 septembre

  • Consommation / Commerce
    Consommation / Commerce

    Découvrez trois titres autour de la consommation et du commerce à l'heure de l'anthropocène :

    * Rêvolutions du commerce dans une société en transition, dirigé par Isabelle Collin-Lachaud

    * La consommation sous contrainte. Les leçons de la crise Covid-19, dirigé par Dominique Desjeux et Philippe Moati

    * Le commerce en devenir. Omnicanal, digitalisation, phygitalisation et après ? de Régine Vanheems

  • Former par le design

    Principes, méthodes et outils pour préparer les étudiants aux enjeux du XXIe siècle. Disponible le 15 septembre

  • Culture & Tourisme

    Théories et pratiques du marketing de la culture et du tourisme dans un contexte d'innovation. Disponible le 8 septembre

  • Marketing - Santé

    Marketing social et nudge s’inscrit dans l’engouement et les débats actuels relatifs à la mobilisation du marketing social et du nudge pour faire changer les comportements de santé des individus. Disponible le 15 septembre

  • Religion

    L’ouvrage "Religion, fait religieux et management" fait le point sur nos connaissances concernant le management des comportements religieux au travail.

    Disponible le 15 septembre

  • Financement de projet

     

    Infrastructures : stratégie d'investisseurs. Disponible le 22 septembre

  • Science sociale

    Conduite et fondements de l'action organisée. Disponible le 22 septembre

  • Management

    L’auteur présente les définitions et des exemples d’application des "huit dispositifs de coordination" répertoriés : le chef ; le relais ; les règles et les procédures ; les BSODE ; les réunions ; la communication informelle ; la technique ; l’idéologie. Paru le 18 août

  • REMISE DE PRIX FNEGE
    REMISE DE PRIX FNEGE

    Prix du Meilleur ouvrage de Management 

    - Les grands auteurs en management public (ex æquo Catégorie « Ouvrage de recherche collectif »)

    - Organisons l'alternative (ex æquo Catégorie « Ouvrage de recherche collectif »)

    - Lire le management autrement (Catégorie « Essai »)

  • Dossier enseignement

    Parce que l'une des vocations d'un éditeur scientifique comme les Editions EMS est de transmettre des connaissances, nous avons choisi de publier trois ouvrages autour de la thématique de l'évolution de l'enseignement en France.

  • Le son des Editions EMS
    Le son des Editions EMS

    Découvrez tous nos podcasts via https://anchor.fm/ems-editions

    Les podcasts des Editions EMS, c'est l'occasion pour vous de faire connaissance avec nos auteurs et leurs ouvrages.

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    Tél. & Fax : (02) 736 68 47 - patrimoine@telenet.be


    Pour en savoir plus sur la distribution et la diffusion de nos ouvrages suivez le lien.

Le comportement responsable des consommateurs face à l’agriculture belge (Question(s) de management - N°32)

14 pages

Auteurs : Romina GIULIANO, Florine ELOY


Nous analysons le comportement des consommateurs face aux difficultés du secteur agricole en Belgique. L’étude s’est premièrement concentrée sur une présentation très détaillée du contexte marquant l’agriculture mais également sur le soutien des politiciens et des citoyens dans le cadre des difficultés professionnelles rencontrées par le secteur agricole. Ainsi, dans un deuxième temps, nous avons mené une enquête par questionnaire en Flandre et en Wallonie auprès de personnes consommant des produits agricoles belges. Les résultats de cette étude mettent en avant la part grandissante de la préoccupation des consommateurs belges envers leur agriculture mais également le lien qui existe entre la consommation de produits agricoles belges et la réalisation d’autres comportements socio-responsables, l’influence de l’information et la primauté de la proximité à la labélisation dans ce type de consommation. 


Responsible consumer behavior in relation to Belgian agriculture 

We analyze the behavior of consumers faced with the difficulties of the agricultural sector in Belgium. The study first focused on a very detailed presentation of the agricultural context but also on the support of politicians and citizens in the context of the professional difficulties encountered by the agricultural sector. In a second step, we conducted a questionnaire survey in Flanders and Wallonia among people consuming Belgian agricultural products. The results of this study were announced the big consumption of the Belgian consumers towards their agriculture, but also the link that they are related to the consumption of agricultural products and realization of others responsabile behavior, information influence and the primacy of the lableling. 

15,00 €
Revue Question(s) de management
Numéro Question(s) de management - N°32
Date de parution 2021
ISSN 2262-7030
Nombre de pages 216 pages
Format 210x297 mm

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